Α΄ ΒΡΑΒΕΙΟ στον 16ο Λογοτεχνικό Διαγωνισμό

Μας ήρθε και επίσημα το Α΄ ΒΡΑΒΕΙΟ 

στον 16ο Λογοτεχνικό Διαγωνισμό, 

για το παραμύθι που έγραψαν και εικονογράφησαν οι μαθητές του Σχολείου μας "Οι περιπέτειες της Υγιεινοπαρέας".

Πρώτο βραβείο για το Δημ. Σχολ. Βελβεντού

Μια ακόμα διάκριση για το Δημοτικό Σχολείο Βελβεντού. Το παραμύθι «Οι περιπέτειες της Υγιεινοπαρέας» σε κείμενα και εικονογράφηση των μαθητών του Σχολείου μας, κατέλαβε την πρώτη θέση στον 16^ο Πανελλήνιο διαγωνισμό, που διοργάνωσε η Εταιρεία Τεχνών Επιστήμης και Πολιτισμού Κερατσινίου.

 Το παραμύθι γράφτηκε και εικονογραφήθηκε από τους μαθητές μας, με τον συντονισμό δάσκαλων του σχολείου μας, κατά τη διάρκεια της εργασίας μας "Καλώς κάμιτι" Υγιεινή-Παραδοσιακή διατροφή.

Είναι ένα από τα έντεκα παραμύθια, που στο αμέσως επόμενο διάστημα θα εκδοθούν σε βιβλίο, με την χορηγία της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας.

 Λίγα λόγια για την υπόθεση του παραμυθιού, το οποίο

διαδραματίζεται ανάμεσα στη φαντασία και στην πραγματικότητα, με ήρωες τις Υγιεινές τροφές, αλλά και τους ίδιους τους μαθητές και τους δασκάλους που γίνονται κι αυτοί ήρωες του παραμυθιού.

Η Υγιεινοπαρέα ζει χαρούμενη  στην κουζίνα του σπιτιού.

Όλα αλλάζουν όταν τα παιδιά  βρίσκουν καινούριος φίλους,

την Ανθυγιεινοπαρέα. Πώς η Υγιεινοπαρέα θα μπορέσει να   σώσει τα παιδιά  με τη βοήθεια του δασκάλου;

Τι θα γίνει όταν θα μπουν στην κουζίνα  κατασκευάζοντας τον Δούρειο Κίππο;

Ποια από αυτά είναι αλήθεια και ποια παραμύθια; 

Διαβάστε ολόκληρο το παραμύθι στη σελίδα :

http://gikas-daskalos.blogspot.gr/2014/04/blog-post_17.html

Κατασκευές εργασίας για τη διατροφή

Καρποφόρα δέντρα,ξύλινη πυραμίδα διατροφής, πυραμίδα διατροφής με κουτιά,πιάτο που απαγορεύει τις ανθυγιεινές τροφές,το σκιάχτρο που διώχνει τις ανθυγιεινές τροφές,σώμα γερό,φρούτα με πηλό,φρούτα με χαρτί.

Ζωγραφίζουμε παροιμίες

Από την εργασία: "Υγιεινή-Παραδοσιακή διατροφή"

Η νέα ταινία του Δημ.Σχ.Βελβεντού με τίτλο "Καλώς κάμιτι"

ΤΑΙΝΙΑ:«Καλώς κάμιτι» 

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ

Φωτογραφία από τα γυρίσματα της ταινίας

----------------------------------------------------------------

Περίληψη της ταινίας:

Ταβέρνα στο Βελβεντό .Έτος 2064 μ.Χ.

Οι σημερινοί μαθητές είναι πια 60 χρονών και ο δάσκαλος 90. Ανάμεσα στο ποτό και το φαγητό, θυμούνται τα σχολικά τους χρόνια και την εργασία που έκαναν για τη διατροφή. Με ένα υπερσύγχρονο κινητό τηλέφωνο, που μπορεί να κάνει σχεδόν τα πάντα, προβάλλουν τις φωτογραφίες που έβγαλαν όταν ήταν παιδιά και τις σχολιάζουν. Και το συμπέρασμα: να κρατάμε τις παραδόσεις μας και για να φτάσουμε στην ηλικία του δασκάλου πρέπει να τρεφόμαστε υγιεινά.

--------------------------------------

Τα γυρίσματα της ταινίας έγιναν στο οινοποιείο της κ. Μαρίας και του κ. Γιάννη Καμκούτη, τους οποίους ευχαριστούμε τόσο για τη ζεστή τους φιλοξενία, όσο και για το γεύμα που μας πρόσφεραν.

-------------------------------------

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΤΑΙΝΙΑΣ

ΝΙΚΟΣ: Άντε γεια μας.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Υγεία πάνω απ’ όλα.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Ένα ποτηράκι είπαμε να πιούμε. Εντάξει.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Θυμάστε τι μας έλεγε ο δάσκαλος στο σχολείο;

                     «Ένα ποτηράκι φέρνει την υγειά,

                     δύο ποτηράκια φέρνουν τη ζαλάδα,

                     τρία ποτηράκια φέρνουν χαζαμάρα».

ΝΙΚΟΣ: Πού το θυμήθηκες τώρα;

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Θυμάστε που μας είχε πάει στο καζάνι;

ΜΑΝΩΛΗΣ: Το αγαπούσε το καζάνι ο δάσκαλος.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ:  Έχω μια φωτογραφία στο κινητό από τότε που είχαμε πάει στο καζάνι.

ΝΙΚΟΣ: Για να τη δούμε.

(Βγάζει το κινητό από τη τσέπη)

 ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Γρηγόρη, τι κινητό είναι αυτό;

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: i- Gregory  τελευταίας τεχνολογίας. Λεπτό μισό εκατοστό, ευλύγιστο, χωρητικότητα 10 τέρα, φωτογραφίες 1000 μέγα πίξελ,…με αυτό το κουμπί…πατάμε και ποτίζεται το χωράφι αυτόματα, με αυτό το κουμπί… πατάμε και ραντίζεται το χωράφι αυτόματα…

ΜΑΝΩΛΗΣ: Σιγά μη μας πεις ότι μαγειρεύει κιόλας.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Καλά που μου το θύμισες γιατί η γυναίκα μου πήγε κομμωτήριο και μου είπε να σβήσω την κουζίνα. Κλικ πατάμε εδώ…συνδέομαι με την κουζίνα στο σπίτι…κλικ εδώ έχει ένα κουτάλι που ανακατεύει το φαγητό στην κατσαρόλα…κλικ εδώ σβήνουμε την κουζίνα.

ΝΙΚΟΣ: Ε ρε που φτάσαμε…Ε ρε που φτάσαμε.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Θα μας δείξεις καμιά φορά τις φωτογραφίες;

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Να εδώ…κλικ αν θέλουμε να προβάλλουμε τις φωτογραφίες μεγάλες στον τοίχο για να τις δούμε καλύτερα.

ΜΑΝΩΛΗΣ:  Έχει και προβολέα; Μα τι κινητό είναι τέλος πάντων αυτό…

ΓΡΗΓΟΡΗΣ:  Να εδώ φωτογραφία από τότε που πήγαμε στο καζάνι.

                       Κ ι εδώ από τη μέρα που πήγαμε για μαρμελάδα.

ΝΙΚΟΣ: Ποια είναι αυτή που ανακατεύει τη μαρμελάδα;

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Η Πόπη μου φαίνεται.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Ήταν μεγάλη ανακατώστρα από τότε.

ΝΙΚΟΣ: Βρε κουτσομπολιό θα κάνουμε τώρα…δείξε μας και καμιά άλλη φωτογραφία.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Εδώ από τότε που κάναμε λιαστές ντομάτες.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Χρόνια έχω να φάω λιαστές ντομάτες…

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Να εδώ κάναμε πίτα.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Πού ξέρει τώρα καμιά να κάνει πίτα…

ΝΙΚΟΣ: Μόνο κατεψυγμένες από το σούπερ μάρκετ.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Γιατί…η δική μου γυναίκα κάνει ακόμα πίτα.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Ξέρει να ανοίγει φύλλο;

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Βέβαια, και λεπτό  λεπτό φύλλο.

ΝΙΚΟΣ: Νοικοκυρά πήρες, Δημήτρη.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Να και η φωτογραφία όταν κάναμε ψητό κυδώνι.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Πο πο πεντανόστιμο ήταν…

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Εδώ όταν η γιαγιά μας έδειξε πώς γίνονται τα σουτζούκια.

                      Χα …χα…χα…και εδώ ποιος είναι;

ΜΑΝΩΛΗΣ: Εγώ είμαι…ε… ρε νιάτα…ε…ρε…ομορφιά…

ΝΙΚΟΣ: Καλά μιλάμε, όλο με τα αστεία σου ρε Μανώλη.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Να κι όταν κάναμε την μπομπότα.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Αυτή πρέπει να γίνεται με αλεύρι και τυρί, αν θυμάμαι καλά.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Έχω και ένα βίντεο με το τραγούδι που λέγαμε…το θυμάστε;

(αρχίζουν λίγο και μετά προβάλλεται το βίντεο με το τραγούδι)

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Ελάτε να βγούμε και μια φωτογραφία όλοι μαζί.

                    Τη στήνω εδώ απέναντι, λέω βγάλε φώτο και κλικ την έβγαλε.

                   Ελάτε να βγάλουμε και ένα βίντεο… Πες κάτι Μανώλη.

ΜΑΝΩΛΗΣ:  Άντε γεια μας.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Πες κάτι καλό.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Γιατί αυτό που είπα δεν είναι καλό;

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Το καλύτερο, αλλά κάτι… πιο πολύ.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Τι να πω… τι να πω…

                       Πιες κρασί από το Βελβεντό…

                       Τίποτα άλλο δεν έχω να πω…

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Καλό…καλό…

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Έλα Νίκο …η σειρά σου…

                    ( Ανεβαίνει πάνω στην καρέκλα)

 ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Τι κάνεις εκεί;

  ΝΙΚΟΣ: Μήλα  Βελβεντού-τρώγονται παντού.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Δημήτρη η σειρά σου.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Μαρμελάδα από το Βελβεντό,

                        με ροδάκινο λαχταριστό.

(Μπαίνει ο δάσκαλος)

ΜΑΝΩΛΗΣ: Παιδιά έρχεται ο δάσκαλος.

ΝΙΚΟΣ: Καλά πόσων χρονών είναι;

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Πλησιάζει τα 90.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Γερό κόκκαλο ο δάσκαλος.

(ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ): Γεια σου ,δάσκαλε

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ: Χαιρετώ τους μαθητές μου.

ΝΙΚΟΣ: Ε, όχι και μαθητές δάσκαλε. Φτάσαμε τα 60.

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ : Εγώ θα σας έχω πάντα σαν μαθητές, όπως όταν ήσασταν στο σχολείο. Σας έβλεπα από μακριά, σας άκουγα και σας καμάρωνα.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Μα πώς μας άκουγες δάσκαλε;

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ : Με το νέο μου i-teacher  (βγάζει και τους δείχνει το κινητό). Βλέπει και ακούει σε απόσταση 100 μέτρων.

ΜΑΝΩΛΗΣ: Κοίτα ο δάσκαλος εξέλιξη…

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ: Ε, τι νομίζατε μόνο εσείς θα είστε με την τεχνολογία; Βέβαια καλή είναι και η τεχνολογία και τα κινητά και οι υπολογιστές, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τις παραδόσεις μας, τα ήθη και τα έθιμά μας.

ΝΙΚΟΣ:Βέβαια…βέβαια… Έλα, κάτσε μαζί μας δάσκαλε.

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ : Μπα, όχι, πάω σπίτι να φάω με τη γυναίκα μου. Έκανε πίτα σήμερα  και σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ: Υγιεινή διατροφή βλέπω δάσκαλε.

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ : Πάντα πρέπει να τρεφόμαστε υγιεινά, για να είμαστε γεροί και δυνατοί. Αλλά πριν φύγω να σας δείξω κι εγώ μια φωτογραφία από την εργασία που κάναμε τότε. Θυμάστε τον τίτλο που είχε;

ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ:  Καλώς κάμιτι

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ :Θυμάστε καλά βλέπω …αν και μεγαλώσατε. Είναι μια φωτογραφία από τα σουβλάκια που φάγατε, μετά το καζάνι που πήγαμε. Φαγανοί πολύ ήσασταν από τότε. Γεια σας, γεια σας «καλώς κάμιτι»

ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ : Γεια σου δάσκαλε. Καλώς κάμιτι 

Το θεατρικό μας έργο: "ΛΑΧΑΝΟΦΡΟΥΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ"

Το θεατρικό έργο που έπαιξαν οι μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Βελβεντού, για την εργασία "Καλώς κάμιτι"- Υγιεινή,παραδοσιακή διατροφή. 

Έχει θέμα την υγιεινή διατροφή, την αξία των φρούτων και των λαχανικών, καθώς και το τι πρέπει να προσέχουμε στη διατροφή μας.

· Συγγραφέας: Ιωάννης Π. Τζήκας

· Αριθμός σκηνών: 5

· Πρόσωπα:

α. Λαχανικά: 8 ( 4 αγόρια και 4 κορίτσια)

β. Φρούτα: 4 ( 2 αγόρια και 2 κορίτσια)

γ. Όσπρια: 3 (αγόρια)

δ. Η κεφάτη κα Λολό: 2 ( 1 κορίτσι και 1 αγόρι)

ε. Όχι κρέατα πολλά: 5 (αγόρια)

στ. Η κα Αρπακόλλα: 2 ( 1 κορίτσι και 1 αγόρι)

ζ. Ενζυμάκια: 4 ( 1 αγόρι και 3 κορίτσια)

Επίσκεψη στον αγροτικό συνεταιρισμό ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού

Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του αγροτικού συνεταιρισμού ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού πραγματοποίησαν μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Βελβεντού. Οι μαθητές μας περιηγήθηκαν σε όλους τους χώρους του Συνεταιρισμού και πήραν συνέντευξη από τον πρόεδρό του, κ.Νίκο Κουτλιάμπα.

Η ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

-Πότε ιδρύθηκε ο Συνεταιρισμός ΑΣΕΠΟΠ;

Με τη μορφή που έχει σήμερα, το 1958.

-Πόσα μέλη έχει;

Έχει 400 περίπου μέλη.

-Τι προϊόντα εμπορεύεται;

Έχει ροδάκινα, μήλα, δαμάσκηνα, νεκταρίνια και σε μικρές ποσότητες κεράσια, βερίκοκα, ακτινίδια και κυδώνια.

-Πόση παραγωγή έχει;

Τα ροδάκινα είναι 7.000 τόνοι. Τα νεκταρίνια 3.000  και τα μήλα 2.500 τόνοι. 

-Σε ποιες χώρες στέλνει τα προϊόντα του ο Συνεταιρισμός;

Στη Ρωσία, Ουκρανία, Τσεχία, Σλοβακία, Πολωνία, Λευκορωσία, Ρουμανία, Ουγγαρία, Αίγυπτο, Σαουδική Αραβία, Αγγλία και Γερμανία.

-Πώς πάνε τα προϊόντα στις ξένες χώρες;

Με φορτηγά ψυγεία.

-Σε ποιες εκθέσεις του εξωτερικού συμμετέχετε;

Συμμετέχουμε σε έκθεση στη Μόσχα, στο Βερολίνο, στο Κίεβο, στο Ντουμπάι και από φέτος σε έκθεση στη Σουηδία, στη Φινλανδία,  στη Δανία και Ουγγαρία.

-Ποιοι είναι οι υπάλληλοι του Συνεταιρισμού;

Μόνιμα άτομα είναι 8 στο Βελβεντό και 2 στην Αθήνα. Είναι ο διευθυντής, ο υπεύθυνος πωλήσεων, ο διαχειριστής, ο λογιστής, ο γεωπόνος, ο ψυκτικός, ο υπεύθυνος ψυγείου και ο υπεύθυνος εφοδίων.

-Γιατί το προϊόν σας είναι ξεχωριστό;

Το κυριότερο πλεονέκτημα είναι ο παραδοσιακός τρόπος συγκομιδής. Δηλαδή η συσκευασία του προϊόντος στο κτήμα. Όταν συσκευάζουμε κατά αυτόν τον τρόπο, πετυχαίνουμε να έχουν τα προϊόντα μας καλύτερα ζάχαρα και έτσι είναι πιο νόστιμα.

-Κάνετε διαφήμιση των προϊόντων του Συνεταιρισμού;

Κάνουμε διαφήμιση για να γίνει γνωστό το προϊόν και να καθιερωθεί στην αγορά.

-Ποια προβλήματα αντιμετωπίζει ο Συνεταιρισμός;

Το κυριότερο πρόβλημα είναι με το κράτος. Υπάρχει γραφειοκρατικό πρόβλημα σε όλους τους τομείς. Απρόβλεπτος παράγοντας είναι ο καιρός, ο οποίος μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στην παραγωγή.

-Ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον;

Να μεγαλώσει η ποσότητα των προϊόντων μας, να σταθεροποιηθεί η ποιότητα, να γίνει ακόμα πιο γνωστό το προϊόν μας στην αγορά και να μπούμε σε καινούριες αγορές.

Ευχαριστούμε πολύ το κ. Νίκο Κουτλιάμπα για το χρόνο που διέθεσε και ευχόμαστε καλή παραγωγή και καλές τιμές.

Η επίσκεψη έγινε στα πλαίσια της εργασίας μας "Καλώς κάμιτι"- Παραδοσιακή, υγιεινή διατροφή.

Τραγούδια της εργασίας "Καλώς κάμιτι"

Τα τραγούδια που τραγούδησαν τα παιδιά, κατά τη διάρκεια της εργασίας "Καλώς κάμιτι"-Παραδοσιακή Υγιεινή διατροφή. Οι στίχοι των τραγουδιών είναι εμπνευσμένοι από τις δραστηριότητες που έκαναν οι μαθητές στο σχολείο.

Οι στίχοι των τραγουδιών:

Μαρμελάδα

Τα ροδάκινα τα κάνουμε πολτό,

καραβάνα τώρα γω θα χρειαστώ

κι αφού βάλω μια φωτιά,

θα τη βράσουμε καλά,

μαρμελάδα κάνω νόστιμη, γλυκιά.

 Πίτα

Με τα δυο χεράκια, μαζεύω χορταράκια,

χορταράκια, χορταράκια.

Και αφού τα βράσω, πλάθω το ζυμάρι,

κάνω πίτα, κάνω πίτα.

 Σουτζούκια

Με το μούστο απ’ τα σταφύλια

θα κάνω τώρα πετιμέζι,

θα βάλω τα καρύδια στη σειρά

σουτζούκια παίρνουμε γλυκά,

γλυκά, γλυκά, ζαχαρωτά.

Βότανα

Μέντα, χαμομήλι, φλαμούρι και σαμπούχο,

μαζεύω από το δάσος και βράζω τώρα εγώ,

γιατί ο λαιμός πονάει κι έχω λίγο βήχα

μα τσάι μόλις πίνω, περδίκι στο λεπτό.

Γλυκό κυδώνι

Ένα νόστιμο κυδώνι, ένα νόστιμο κυδώνι,

Θα το κάνω κομματάκια, θα το βάλω και νερό

Να το κάνουμε γλυκό.

Ένα νόστιμο κυδώνι, ένα νόστιμο κυδώνι,

Με γαρύφαλλο, κανέλα, θα το κάνουμε ψητό,

Θα το κάνουμε γλυκό.

ΚΑΠΗ

Φαγητά που ‘χαν παλιά μας τα ‘παν όλα στο ΚΑΠΗ

για τη σύβραση, το στούμπο, το πιριάνι, το ψωμί.

Φαγητά στο Βελβεντό μας τα ‘παν όλα οι παλιοί,

για ριτσέλια και πλιγούρι και χαρήκαμε πολύ.

Λιαστές ντομάτες

Τώρα ντομάτες θα κόψω κόκκινες παιδιά,

θα ρίξω και αλάτι, αλάτι, αλάτι,

στον ήλιο θα τις βάλω,

να γίνουνε λιαστές.

Μπομπότα

Ναι, μια μπομπότα, μια μπομπότα, θα κάνουμε εμείς,

με το αλεύρι και το τυράκι, έλα να τη γευτείς.

Και θα το πω και στη μαμά μου να κάνει άλλη μια,

με τα αγνά τα υλικά της είναι μια νοστιμιά.

"Οι περιπέτειες της Υγιεινοπαρέας" Το νέο παραμύθι του Δημ.Σχολ.Βελβεντού

Το νέο παραμύθι σε κείμενα και εικονογράφηση των μαθητών του Δημοτικού Σχολείου Βελβεντού.

 Το παραμύθι γράφτηκε κατά τη διάρκεια της εργασίας μας "Καλώς κάμιτι" Υγιεινή-Παραδοσιακή διατροφή

Η Υγιεινοπαρέα ζει χαρούμενη  στην κουζίνα του σπιτιού.

Όλα αλλάζουν όταν τα παιδιά  βρίσκουν καινούριος φίλους,

την Ανθυγιεινοπαρέα.Πώς θα μπορέσουν να τους  σώσουν

 με τη βοήθεια του δασκάλου;

Τι θα γίνει όταν θα μπουν στην κουζίνα  κατασκευάζοντας τον Δούρειο Κίππο;

Ποια από αυτά είναι αλήθεια και ποια παραμύθια; 

Επίσκεψη στον Αγροτικό Συνεταιρισμό «ΔΗΜΗΤΡΑ»

Οι μαθητές του σχολείου μας επισκέφτηκαν τον Αγροτικό Συνεταιρισμό «ΔΗΜΗΤΡΑ» στα πλαίσια της εργασίας μας "Παραδοσιακή-Υγιεινή Διατροφή" .

Ο πρόεδρος κ. Δημήτριος Κοσμάς, μας ενημέρωσε για τις δραστηριότητες του Συνεταιρισμού.

Ο Συνεταιρισμός διαχειρίζεται κάθε χρόνο περίπου 4,5 εκατομμύρια κιλά ροδάκινα, αλλά και μεγάλες ποσότητες και άλλων φρούτων όπως μήλα. Έχει 170 μέλη και κάνει εξαγωγές σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, Ρωσία, Βουλγαρία, Ουγγαρία, Τσεχία και άλλες.

Στη συνέχεια έγινε ξενάγηση στους χώρους του Συνεταιρισμού και είδαμε διάφορα μηχανήματα που υπάρχουν, όπως  το μηχάνημα που συσκευάζει τα ροδάκινα σε κουπάκια. Μπήκαμε στα ψυγεία και είδαμε τη λειτουργία των διαλογητηρίων, όπου γίνεται η διαλογή και η συσκευασία των φρούτων σε τελάρα.

Ευχαριστούμε πολύ τον κύριο Κοσμά για τις χρήσιμες πληροφορίες που μας έδωσε, αλλά και για το κέρασμα όλων των παιδιών. Κι εμείς στο τέλος δώσαμε την ευχή μας «Καλές δουλειές».

Επίσκεψη στο Λαογραφικό Μουσείο Βελβεντού

Στα πλαίσια της εργασίας «Καλώς κάμιτι» Παραδοσιακή-Υγιεινή Διατροφή  οι μαθητές του σχολείου μας επισκέφτηκαν το Λαογραφικό μας Μουσείο. Ήταν μια επίσκεψη που είχε σαν σκοπό να γνωρίσουν οι μαθητές τις διατροφικές συνήθεις των παππούδων και των γιαγιάδων τους  και πώς κάθε οικογένεια φρόντιζε να φτάνουν στο σπίτι τους τα απαραίτητα υλικά αγαθά όπως το ψωμί, το κρέας, τα αυγά το κρασί κ.λ.π. καθώς και τα σκεύη και τα μέσα που χρησιμοποιούσαν. Σε αυτό βοήθησε πολύ η ξενάγηση της κ. Σοφίας και την ευχαριστούμε πολύ.

Αρχικά οι μαθητές μπήκαν στο καθημερινό δωμάτιο (το δωμάτιο Εμείς κι εμείς ή το δωμάτιο της φαμελιάς μας). Είδαν τους τεντζερέδες πάνω στην πυροστιά, κάθισαν γύρω από το σοφρά και γευμάτισαν (με τη φαντασία τους)από την πήλινη γαβάθα με την ξύλινη κουτάλα. Γύρω τους  κρεμασμένα τα ταψιά, τα τηγάνια, τα τσουκάλια, τα μπακράτσια και ό,τι άλλο χρειάζονταν οι άνθρωποι στην καθημερινή τους ζωή.

Στη συνέχεια στην αίθουσα «Από τη γη στο κρασί», άκουσαν κι έμαθαν για τις εργασίες του αμπελιού το  κλάδεμα, το ξελάκκωμα, το βλαστολόγημα, το σκάλισμα  και όταν έφτανε η ώρα γινόταν ο τρύγος(Θέρος, τρύγος, πόλεμος) έλεγαν οι παλιοί. Τα σταφύλια μαζεύονταν, έμπαιναν στα κοφίνια, γινόταν το πάτημα στους ληνούς και αφού έβραζαν μεταφέρονταν στα βαρέλια. Από εκεί έπαιρναν το πρώτο κρασί, το γιοματάρι, στο κανατάκι που θα συνόδευε το φαγητό τους  ή στην μπούκλα και στην τσίτσα που θα έπαιρναν μαζί τους στο χωράφι. Τα τσίπρα  που έμεναν μεταφέρονταν στο ρακοκάζανο για να γίνουν ρακί. Από το μούστο που οι γυναίκες έβραζαν,  έκαναν το πετιμέζι και προσθέτοντας κομμάτια από κυδώνια, κολοκύθα, σύκα και καρπουζόφλουδες έκαναν τα ρετσέλια που ήταν το γλυκό του χειμώνα.

Η επόμενη αίθουσα που περίμενε τους μικρούς μαθητές ήταν (Από τη γη στο ψωμί). Οι παππούδες μας όργωναν με το αλέτρι το χωράφι και φύτευαν με προσοχή το σπόρο σιταράκη το φθινόπωρο. Τον  Ιούνιο όταν το σιτάρι ωρίμαζε γινόταν ο θερισμός, το αλώνισμα, το λίχνισμα, το κοσκίνισμα, το άλεσμα με τα αντίστοιχα πάντα εργαλεία και με το δικό τους αλεύρι, οι νοικοκυρές ζύμωναν το ψωμί στη σκάφη, το άφηναν να ξεκουραστεί στην πινακωτή, το έπλαθαν στο πλαστήρι και τέλος το φούρνιζαν και το έψηναν στο δικό τους φούρνο. Εκτός από το ψωμί έφτιαχναν πίτες με σπιτικά υλικά στα σινιά, λειτουργιές που τις σφράγιζαν (με τις σφραγίδες της λειτουργιάς)και ό,τι άλλο χρειαζόταν η οικογένεια.

Επίσης κάθε οικογένεια μεγάλωνε στο σπίτι της ζώα για να έχει τα αυγά, το γάλα και το κρέας. Αφού τα έγδερναν, κρεμούσαν το κρέας στο τσιγκέλι, το τεμάχιζαν στο κρεατοκόπι με το μαχαίρι και κάθε χειμώνα με τέτοιο ψιλοκομμένο κρέας, κρεμμύδια και μπαχαρικά και με τη βοήθεια της τουλούμπας έκαναν τα λουκάνικα. Όλα τα μαγείρευαν στον τέντζερη, στο μπακράτσι ή στο τηγάνι στην πυροστιά ή στην γκαζιέρα. Όλα γίνονταν με απλά, υγιεινά και  σπιτικά υλικά.

Πέρασαν τα χρόνια, άλλαξαν οι καιροί, άλλαξαν και οι διατροφικές συνήθειες καθώς και ο τρόπος ζωής. Όμως οι νέοι οφείλουν να γνωρίζουν πώς έζησαν και μεγάλωσαν οι παππούδες και οι γιαγιάδες τους.

 Ήταν ένα αλλιώτικο, αλλά πολύ σπουδαίο μάθημα! 

Κατασκευή σκιάχτρου στο σχολείο μας

Στα πλαίσια της εργασίας μας "καλώς κάμιτι" Παραδοσιακή-Υγιεινή διατροφή, κατασκευάσαμε στο σχολείο μας ένα σκιάχτρο, που τα παιδιά του έδωσαν το όνομα "Μήκας". Θα μας πείτε βέβαια τι σχέση έχει ένα σκιάχτρο με τη διατροφή; Κι όμως ο "Μήκας" δεν είναι ένα οποιοδήποτε σκιάχτρο, αλλά αυτό που διώχνει τις ανθυγιεινές τροφές. Γι' αυτό το βάλαμε στο διάδρομο του σχολείου, για να θυμίζει σε όλους ότι πρέπει να τρεφόμαστε υγιεινά και να αποφεύγουμε τις τροφές που έχουν συντηρητικά. Τα παιδιά μάλιστα τον θεωρούν φίλο τους, νοιάζονται γι' αυτόν και πάνε στα διαλείμματα να δουν αν είναι καλά.

Έτσι με ευχάριστο και διασκεδαστικό τρόπο, περνάμε το μήνυμα της υγιεινής διατροφής.

Ευχαριστούμε  θερμά τους καλούς φίλους,την κυρία Ευθυμία, την κυρία Ντίνα και τον κύριο Στέφανο για την προθυμία τους και την πολύτιμη βοήθειά τους. Σίγουρα τα παιδιά κάθε φορά που θα τους βλέπουν, θα θυμούνται τη μέρα που ήρθαν στο σχολείο μας και μας πρόσφεραν την ευχάριστη αυτή εμπειρία.